Schon von weitem sieht man das Wahrzeichen Matzingens. In der Thurgauer Gemeinde, nahe Frauenfeld, erhebt sich der grüne Silo der Mühle Matzingen als Zeuge vergangener Zeit. Die Mühle mahlt nicht mehr, die Mühle lebt. Mit diesem Grundsatz ist 1998 in der Mühle Matzingen ein modernes Restaurant entstanden.

Die Küche bietet saisonale Gerichte und Fleischspezialitäten vom hauseigenen Schnuckenhof. Auf dem betriebseigenen Bauernhof werden Heidschnucken, Dexter-Rinder und Pinzgauer-Rind sowie Lamas gezüchtet, welche in der Mühli zu besonderen Spezialitäten verarbeitet werden. Für Bankette verfügt das Restaurant Mühli über ein grosses Menü-Angebot.

Das Restaurant ist komplett rollstuhlgängig und mit Behinderten-WC eingerichtet. Es sind genügend Parkplätze vorhanden. Gleichzeitig ist das Restaurant sehr kinderfreundlich mit schönem Spielplatz, Spielsachen und eigenen Kindermenüs. Bei schönem Wetter lädt die herrliche Gartenterrasse ein.