Die Ideologie von Usblick reicht weit über den Tellerrand hinaus. Sie dient der beruflichen und gesellschaftlichen Rehabilitation und Integration von Menschen mit physischen und psychischen Behinderungen. Bei Brüggli wird der Fokus nicht auf die kurzfristige Rentabilität gelegt, sondern auf nachhaltiges Wirtschaften. Diese soziale Aufgabe verbindet Usblick mit dem Geniessen.

Ob Znüni, Zmittag oder Zvieri, im Selbstbedienungsrestaurant Seeblick erwartet die Gäste täglich frische und abwechslungsreiche Menüs aus saisonalen und regionalen Zutaten. Für den kleinen Hunger gibt es ein breites Angebot an selbst gemachten Sandwiches. Wer Süsses mag, wird sich in die täglich hausgemachten Desserts verlieben. Für Inspiration und Entspannung sorgt eine sensationelle Aussicht über die Romanshorner Dächer hinweg. Wer es während dem Mittagessen eher ruhig und stilvoll mag, ist im à-la-Carte Restaurant Säntisblick am richtigen Ort. Ob vegetarische, gut bürgerliche oder leichte Küche, hier finden die Gäste «exklusive Gerichte».